隨著我國人民生活從“求生存”到“求生態(tài)”、從“盼溫飽”到“盼環(huán)保”的轉(zhuǎn)變,群眾對農(nóng)產(chǎn)品的要求也從“有沒有”向“好不好”“安不安全”變更,農(nóng)產(chǎn)品“身份證”已是檢驗(yàn)質(zhì)量安全的保障。 　
吉林省作為農(nóng)業(yè)大省,特色在農(nóng)業(yè),優(yōu)勢在農(nóng)業(yè),發(fā)展的潛力也在農(nóng)業(yè)。近幾年,省綠色食品辦公室全力保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,竭力培養(yǎng)宣傳有影響力的農(nóng)產(chǎn)品品牌,緊跟國家步伐,走出一條吉林省特色綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。 　　打造品牌 產(chǎn)品保障 　　吉林沃野千里,五谷豐登,是我國著名的“黑土地之鄉(xiāng)”,糧食總產(chǎn)量穩(wěn)居全國第四、單產(chǎn)量全國第一。良好的地理優(yōu)勢和生態(tài)環(huán)境是吉林省最響亮的品牌、最寶貴的財(cái)富,更是發(fā)展“綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)”得天獨(dú)厚的優(yōu)勢。 　　早在1995年,吉林省就成立了綠色食品辦公室,重點(diǎn)進(jìn)行綠色食品示范試點(diǎn)探索和建立發(fā)展模式,到2000年,綠色食品認(rèn)證品種還比較單一,主要以大米等少數(shù)農(nóng)作物為主。2005年,吉林省提出建設(shè)綠色食品大產(chǎn)業(yè)奮斗目標(biāo),相繼開展了無公害、綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志“三品一標(biāo)”登記保護(hù)工作。 　
“目前,省綠色食品辦公室以‘認(rèn)證與監(jiān)管并重、數(shù)量與質(zhì)量并舉’的工作思路,圍繞吉林大米、吉林玉米、吉林雜糧雜豆、長白山人參、長白山食用菌等6大‘吉字號’特色農(nóng)產(chǎn)品,進(jìn)一步優(yōu)化區(qū)域布局,推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)、提升品牌競爭力。”省綠色食品辦公室主任邱玉林說。
截至2018年,全省“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品公共品牌產(chǎn)品總數(shù)2061個(gè)(其中無公害農(nóng)產(chǎn)品933個(gè)、綠色食品982個(gè)、有機(jī)食品127個(gè)、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志19個(gè)),環(huán)境監(jiān)測面積1300多萬畝。全年“三品一標(biāo)”產(chǎn)品凈增503個(gè),比計(jì)劃新認(rèn)證目標(biāo)超額完成19.8%;新創(chuàng)建全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地2個(gè),總面積62萬畝;建設(shè)全國綠色食品一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園1個(gè)。
企業(yè)發(fā)展 綠色先行 　
民以食為天,食以安為先。隨著人民群眾生活水平的提高、消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變以及對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、營養(yǎng)含量的需求不斷增高,企業(yè)瞄準(zhǔn)了綠色生態(tài)發(fā)展商機(jī)。 　
在遼寧、吉林、內(nèi)蒙古交界的雙遼市遼東園區(qū),吉林省天元潤土農(nóng)業(yè)有限公司現(xiàn)代農(nóng)業(yè)溯源大廳內(nèi),10臺(tái)計(jì)算機(jī)并排擺放,大屏幕上展示著溫室大棚內(nèi)農(nóng)民采摘、種植有機(jī)蔬菜的情景。“會(huì)員通過手機(jī)APP可以直接看到這些畫面。棚內(nèi)蔬菜和大田水稻雜糧,每個(gè)產(chǎn)品從種植到生產(chǎn)加工的過程,再到物流配送,全過程全產(chǎn)業(yè)鏈均可溯源,消費(fèi)者可以放心購買。”綜合部經(jīng)理孔祥彤告訴記者。
該公司以“企業(yè)+合作社”的發(fā)展模式,流轉(zhuǎn)土地2400畝,于2017年初建立了我國首家雜糧、雜豆高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范基地,采用標(biāo)準(zhǔn)化種植流程、智能化的種植設(shè)備、專業(yè)化的技術(shù)團(tuán)隊(duì)、科學(xué)化的田間管理。通過施用完全發(fā)酵的農(nóng)家肥料,地下弱堿性水源灌溉,人工除草,利用高溫悶棚、防蟲網(wǎng)、黏蟲板等物理方式防治病蟲害為主,生物制劑治療為輔的原則,堅(jiān)決不使用化學(xué)藥劑,保證園區(qū)大棚內(nèi)菜品有機(jī)健康。 　
公司現(xiàn)有產(chǎn)品180個(gè),均經(jīng)過有機(jī)綠色認(rèn)證。其中認(rèn)證有機(jī)雜糧品種23個(gè),面積320公頃;綠色認(rèn)證25000畝,包括綠豆、紅小豆、黑豆、小米、大米等。
雙遼市農(nóng)業(yè)局副局長付英飛對記者說:“雙遼市現(xiàn)有綠色有機(jī)企業(yè)18家,政府不僅在經(jīng)濟(jì)上大力扶持‘三品一標(biāo)’企業(yè),還對綠色有機(jī)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)支持、現(xiàn)場指導(dǎo)。”
“2005年,我們開始流轉(zhuǎn)土地申請有機(jī)食品認(rèn)證,2008年申請綠色食品認(rèn)證。目前,有機(jī)流轉(zhuǎn)土地3000畝,綠色食品訂單在3萬畝左右。通過與農(nóng)戶簽訂訂單,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),提供配種、有機(jī)肥料,入戶驗(yàn)收、指導(dǎo),確保產(chǎn)品高品質(zhì)、無污染、營養(yǎng)價(jià)值高。”輝農(nóng)粳稻科學(xué)技術(shù)開發(fā)有限公司總經(jīng)理張建秀向記者介紹,產(chǎn)品獲得綠色、有機(jī)食品認(rèn)證后,等于拿到一張金名片,不僅價(jià)格提高了,購買者認(rèn)可度也大幅提升,產(chǎn)品在市場上的競爭力越來越強(qiáng)。 　
“今年,我們對企業(yè)農(nóng)戶給予很多優(yōu)惠。對申請‘三品一標(biāo)’食品認(rèn)證的企業(yè)第一年予以免費(fèi)辦理,并對獲得綠色食品認(rèn)證企業(yè)抽檢,提升企業(yè)競爭力,維護(hù)品牌公信力。目前,輝南縣認(rèn)證生產(chǎn)綠色食品企業(yè)已從3家發(fā)展到今年的30余家,并將陸續(xù)增加。”輝南縣特產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任賈興文說。
綠色崛起 從我做起 　　
為切實(shí)加強(qiáng)吉林省“三品一標(biāo)”技術(shù)體系建設(shè),提高“三品一標(biāo)”的公信力,省綠色食品辦公室勇當(dāng)排頭兵,抓源頭、強(qiáng)監(jiān)管、重宣傳、補(bǔ)短板,為人民群眾辨別食品安全提供了保障。 　
體系追溯,質(zhì)量監(jiān)管。為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)全程質(zhì)量安全可追溯,對400多家企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測信息平臺(tái)推廣應(yīng)用和技術(shù)指導(dǎo)。每年組織開展綠色食品市場監(jiān)察、“三品一標(biāo)”證后監(jiān)測、綠色食品年檢和有機(jī)企業(yè)專項(xiàng)檢查活動(dòng)。 　
產(chǎn)業(yè)宣傳,品牌推介。為使吉林省綠色食品養(yǎng)在深山有人知,省綠色食品辦公室利用參展會(huì)、宣傳月、廣告牌等各種形式在企業(yè)宣傳上下功夫,取得了不錯(cuò)的效果。先后組織多家“三品一標(biāo)”產(chǎn)品企業(yè)參加了全國綠色食品博覽會(huì)、有機(jī)食品博覽會(huì)和農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)地理標(biāo)志的展會(huì),有20多個(gè)產(chǎn)品榮獲博覽會(huì)金獎(jiǎng)、優(yōu)秀產(chǎn)品和優(yōu)秀商務(wù)獎(jiǎng),現(xiàn)場交易額1200萬元,意向協(xié)議1.6億元;成功舉辦兩屆“春風(fēng)萬里,綠食有你”宣傳月活動(dòng),27家“三品一標(biāo)”生產(chǎn)企業(yè)參加;設(shè)立擎天柱廣告宣傳牌及廣告牌4塊,為企業(yè)宣傳綠色有機(jī)食品品牌。 　
編制規(guī)范,普及源頭。省綠色食品辦公室主持完成了《“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品檔案管理規(guī)范》《有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品粳稻生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》編制工作,參與編寫了《基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公共服務(wù)指南》,組織編印了《“三品一標(biāo)”知識宣傳手冊》和《“三品一標(biāo)”企業(yè)名錄》6500冊。